摘要：本發明提供一種高活性瑪咖提取物制備方法，其特征在于包括以下步驟：將鮮或干的瑪咖根粉碎，以水為溶媒，在一定液/固比和20-50℃條件下，進行第一次超聲強化提取，固-液分離，低溫濃縮清液；濾渣再用醇-水溶液，在一定液/固比和20-50℃條件下，進行第二次超聲強化提取，固-液分離，低溫濃縮清液；合并兩批濃縮液，低溫或快速干燥得到粉狀瑪咖提取物。本發明具有快速高效、功效成份提取完全、防止了瑪咖熱敏性功效成分破壞、提取物生物活性高、能耗及成本低等特點。本發明制備的瑪咖提取物易溶于水、白酒、葡萄酒、黃酒、啤酒、果汁、液態牛奶，具有消除疲勞、抗壓力、提高免疫、緩解更年期綜合征、抗前列腺增生、增強性功能等作用。
【申請號】201210029673.0
【專利名稱】一種高活性瑪咖提取物制備方法
【申請人】中國科學院過程工程研究所
【地 址】100190 北京市海淀區中關村北二條1號
【發明人】趙兵，王麗衛，梁辰
【申請日期】2012.02.10
【專利類型】發明專利
【IPC號】A61K36/31(2006.01)I,A,A61,A61K,A61K36
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