紫錐菊(紫錐菊屬)又稱紫錐花或松果菊,屬多年生菊科植物,原產地在北美洲中西部。長久以來,北美印第安人用于治療蛇蟲咬傷,感冒,喉嚨痛,發炎,病菌感染等癥狀,后經科學證實,紫錐菊制劑能增強人體免疫力及對病毒及細菌的抵抗力?,F在,紫錐菊產品多用于預防及治療感冒。近年來,紫錐菊相關產品一直是美國自助式藥局最暢銷的十大草藥之前幾名或榜首。舉例來說,2003年紫錐菊產物在美國的年銷售量達1.58億美元,而全世界的產值更達13億美元。又由于紫錐菊的花形優美,花期又長,在歐美國家紫錐菊尚為一新興花卉。
按照植物分類作者的記載,紫錐菊包含下列的種類:
紫錐菊,沙棗,E.淡紫,E. paradoxa,E.模擬,E. tennesseensis,E.金櫻子,E. atrorubens,E. gloriosa與及E. sanuinea。其中,以狹葉紫錐菊(沙棗),紫花紫錐菊(E.菊)及淡紫花紫錐菊(E.淡紫)這3種約可生產50噸鮮重或10噸干重的紫錐菊,其中又以E.菊產量較高。
紫錐菊有關藥的研究方面,主要有的成份包括酚酸(酚酸),咖啡酸衍生物諸如菊苣酸(咖啡酸衍生物)(存在于E.菊及E.淡紫)及松果菊苷(存在于沙棗),類黃酮(類黃酮),烷醯胺(烷基酰胺),多糖體(多糖),糖蛋白(糖蛋白),聚乙炔(乙炔)等,這些化合物會隨著品種及栽種氣候有所變化。以E.菊來說,其品質優劣是以咖啡酸衍生物菊苣酸之含量高低作為判別。
藥理上來說,紫錐菊的藥是透過免疫系統刺激?細胞增加產量,促進吞噬作用(吞噬作用)強,增淋巴細胞之活性,增加抗氧化作用,從而達到消炎,殺菌及抗病毒之目的。
在E.沙棗找到的松果菊是一種廣效性抗生素,會抑制病毒,單細胞原生動物,細菌及真菌之生長及繁殖??墒?,在紫錐菊之植物組織內,松果菊苷之含量效并不足以發揮此抑制果。
另一種紫錐菊特有的化合物echinacein,已被證實可以中和病源菌分酶泌之透明質酸(透明質酸酶)之活性。微生物分泌酶透明質酸,借此滲透宿主組織,并引致染感。
在臨床上,紫錐菊制劑用于預防感冒和Authority may-上呼吸道及尿道感染的輔助治療,特別是對于改善感冒效癥狀,縮短病程,具有較好的作用。必需注意的是,Authority may-紫錐菊制劑由于植物品種間之差異,萃取方法擴展功能及添加物等不同,造效效成臨床上的果差異非常大。歸納而言,紫錐菊藥之臨床證效據仍未達到一致的結論,而傳說中的果并未經過嚴格的試驗。即使如此,與其他大多數草藥比較,紫錐菊在病理上及臨床醫學上至少已經踏出了重要的一步。
由于市場對于紫錐菊相關產品需求量日增,目前紫錐菊的栽培面積在美國,加拿大及歐洲等地亦不斷擴大,目前在我國的西北地區也有大面積種植,主要的栽培種為E.菊(占80%)及E.沙棗(占20%);更快速有的方法,溫生植株長大后,便可以移至室或田間栽種?,F在,一些紫錐菊(特別是3種藥用紫錐菊)之組織培養技術已經建立,瓶苗移至田間也會成熟及開花。需要注意的是,3種藥用紫錐菊(特別是E.菊及E.淡紫),其植用一般的表面殺菌方法(如70%效廣性殺菌劑植物保護的混合物。除了上述試管內植物組織再生技術外,2004年平移等人成功地建立E.菊葉肉原生質體(原生質體)之再生系統。也就是說,葉肉原生質體在適當的培養條件下可以發育成植株,有利于紫錐菊之大量繁殖??梢灶A見的,利用體細胞融合(體細胞融合)的方法擴展功能,將不同紫錐菊種品之原生質體進行細胞融合實驗效,也許可以育成活性化合物具加成果的新品種。
遺傳工程技術(基因工程技術)是育種的利器,其在紫錐菊之研究上也剛剛起步。1991年Trypsteen等人發表Dai-ichi篇利用農桿根瘤菌(發根農桿菌)感染E.菊根部之報告,他們發現在轉殖株內形成許多不定根(多毛根)與及轉殖根上出現愈合組織及莖。2006年劉等人進一步利用此不定根轉殖系統大量效生產具藥的化合物:他們利用農桿根瘤菌(A.發根農桿菌ATCC 43057)感染E.菊之葉切片(葉段),酸,caftaric的酸及綠原酸根癌土壤桿菌)感染E.菊之葉切片,將植物表現載體內含矮牽牛查爾酮合成酶基因成功且穩定地嵌入E.菊之染色體基因組內。查爾酮合成酶是類黃酮/花青素生合成路徑的上游基因,而先前的研究結果顯示類黃酮與效紫錐菊之藥效紫錐菊的藥是否會提高將是下階段的研究重點。
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