兒茶的來源、主含哪些化學成分。如何用理化鑒別方兒茶和兒茶膏

兒茶的來源、主含哪些化學成分。如何用理化鑒別方兒茶和兒茶膏?

答：兒茶有兒茶膏(黑兒茶)和方兒茶(棕兒茶)兩種。兒茶膏來源于豆科植物兒茶Acacia catech(L.f.)Willd.的去皮枝干的干燥煎膏，主產于云南西雙版納傣族自治州。方兒茶為茜草科植物鉤藤兒茶Uncaria gambier Roxb.的帶嫩枝的干燥煎膏。主產于緬甸及印度。

兒茶主含兒茶鞣質及兒茶素等成分。 ‘

其鑒別：

(1)浸火柴桿于兒茶水浸出液中，使輕微著色，待火柴桿干后，再浸入濃鹽酸中，立即取出，于火焰附近熱之，桿上發生深紅色。(檢查兒茶素)

(2)取本品約0.29，加水50mL溶解，加濃鹽酸5mL與甲醛試液10mL，水浴上加熱，有黃色沉淀，放冷，濾過，濾液中加三氯化鐵試液數滴與固體醋酸鈉5g，下部呈棕紅色。(兒茶鞣質反應)

鑒別方兒茶和兒茶膏：分取二者粉末少許于酒精中，濾過，于濾液中加少許氫氧化鈉液，振搖后，加石油醚數毫升，置紫外燈下觀察石油醚層。方兒茶顯亮綠色熒光；兒茶膏無亮綠色熒光。

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