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    番茄紅素(lycopene)

    2013-07-06    分類:醫藥中間體    0人評論

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    番茄紅素是一種色素,也是類胡蘿卜素家族一員,抗氧化力是β-胡蘿卜素的兩倍、維生素E的100倍。番茄紅素不僅可保護植物不受紫外線、空氣污染等傷害,在人體中也可發揮抗氧化能力,消除自由基對人體的傷害,增強免疫力、延緩老化,并抑制癌癥發生,對于提高男性生育力、減輕香煙與酒精傷害等也具有極佳效果。

    人體無法自行合成番茄紅素,只能由食物中攝取。研究發現,連續4星期每天一個番茄,可使體內好膽固醇含量增加15%,同時降低壞膽固醇含量,進而保護心血管,降低患冠心病的概率。

    番茄紅素(lycopene)基本信息介紹

    番茄紅素lycopene圖片

    番茄紅素lycopene圖片

    產品名稱:?番茄紅素/番茄提取物/西紅柿提取物
    英文名: lycopene
    植物來源:提取植物部位于番茄成熟的果實
    CAS 登錄號: 13739-02-1
    分子式: C40H56
    分子量: 536.88
    含量: 99%
    外觀:針狀深紅色晶體
    番茄紅素(lycopene)的主要功能:

    ①強抗氧化活性;
    ②延緩衰老:提高精力和肌體免疫力
    ③調節血脂,預防心血管疾病
    ④輔助抑制腫瘤:可預防前列腺癌
    ⑤抗輻射,保護皮膚。

    番茄紅素(lycopene)的藥理作用

    (1)提高免疫力:可增強免疫力,恢復體能。

    (2)抗老化:有助于減輕紫外線對皮膚的傷害,改善皮膚老化及老年斑

    (2)抑制癌細胞生長:血清中含較高量蕃茄紅素的婦女,罹患子宮頸癌的幾率較低;并且可以抑制包括乳腺癌、胃癌、肺癌及內皮組織癌細胞的生長。

    (3)保護心血管:可抑制動脈硬化的形成,改善高血壓、高血脂、冠心病等心腦血管疾病。由于番茄紅素能防止血中低密度脂蛋白氧化,因而能減少動脈粥樣硬化和冠心病的患病危險。有學者根據歐洲10個國家的研究報告得出結論,每天吃至少含40毫克番茄紅素的番茄制品,能明顯降低發生冠心病的風險。

    (4)男性中,可幫助預防及改善前列腺增生、前列腺炎等泌尿系統疾病,并有助于提高男性精子質量,降低不育風險。

    (5)預防或改善白內障及老年性黃斑病變。白內障和老年性黃斑變性是老年人常見的眼科疾病。

    植提網健康提示:

    ● 建議每人每日攝取25~30毫克番茄紅素,大約相當于一瓶250毫升番茄汁,或2~3個大番茄。
    ● 番茄紅素為脂溶性,用油脂烹調更易被人體吸收。因此番茄加工品如番茄汁、番茄醬等,都比新鮮番茄更易于吸收。

     

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