迷迭香提取物是從迷迭香的葉和嫩莖中分離出的抗氧化劑。
性質:淡黃色粉末,有微弱的香味。溶于乙醇。含有多種有效的抗氧化成分,主要為:迷迭香酚、鼠尾草酚、迷迭香雙醛、熊果酸和黃酮等化合物。
安全性: 小鼠經口LD50 12g/kg。高效無毒,結構穩定,耐高溫。
應用:我國(GB 2760-1996)規定可以用于食用動物油脂、油炸食品、肉制品,最大使用量為0. 3g/kg;植物油脂,最大使用
量為0. 7g/kg。有實驗證明在大豆油、花生油、棕櫚油和豬泊中迷迭香抗氧化劑具有很強的抗氧化作用,特別是在大豆油、豬油中,其抗氧化能力是BTA的2~4倍。
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湖南先偉實業有限公司現貨供應:
迷迭香提取物-迷迭香酸2%、5%、10%、20%、30%(HPLC)
迷迭香提取物-鼠尾草酸30%、40%、50%、60%(HPLC)
迷迭香提取物-熊果酸25%、50%(HPLC)
聯系人:彭志娟 電話15874135167
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