三七的功效及成分

三七為五加科植物三七Panaxnoto ginseng(Burk．)F．H．Chen的干燥根。支根習稱“筋條”，莖基習稱“剪口”。

【三七的化學成分】主要含皂苷類化合物，還含有黃酮苷、田七氨酸、揮發油、黃酮類化合物等。皂苷類包括人參皂苷Rb1、Rg1、Rd、Re、三七皂苷等。

【三七的測定成分】含三七保健食品主要測定人參皂苷Rb1、Rg1、三七皂苷R1等，常以總皂苷作為標志性成分。

【三七的主要功效】具有增強免疫力、降血脂、降血壓、提高記憶力、緩解體力疲勞、保護心血管系統、抗炎等作用。

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